讃州都守鐘勝（観音寺市）　3月17日 おっさんの讃岐うどん巡り「うど～んの日々」

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讃州都守鐘勝（観音寺市）　3月17日 おっさんの讃岐うどん巡り「うど～んの日々」

宇多津から高速を使わずゆっくりと　一時間かかって
３月８日に開店したこの店へ
　

　二軒目　讃州都守鐘勝　１０時半

ブログで見かけた　古いバイク　看板代わりのようだ。

店内は、まだ早い時間と見え　
入れ替わりに出て行ったお客さんが居ただけ
システムがわからないので　店主に聞くと
丼の色で　一玉　二玉　となっていて　カウンターに並べてある。
出来れば、一つづつ入れて渡して欲しいものだ。
忙しい店なら　仕方ないが、作り置き感が、出るので　これはどうかな？
ダシも自分で入れ　薬味もセルフ　でお勘定
こじんまりした　セルフって形をとってるんでしょうね
麺は、見ただけで分かる　ガシガシ麺　噛まずには無理な豪麺
ダシは、店主曰く　「鰹節は一切使ってません」　と自信の田舎風
イリコ好きには、こたえられないギンギンの香りの品

かけ一玉　２５０円
帰りに気さくに声を掛けられ　ちょっと話込んでしまいました。
評価の分かれる　「男麺」でした（私は好きですが・・・）
次は、近所のあそこへ

　讃州都守鐘勝
　　観音寺市大野原町丸井７８７－１
　　営業　１０：００～１５：００
　　無休

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投稿者：平成レンタカー　[ 管理者編集 ]

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